Notre carte permanente
Vous trouverez ici notre carte gastronomique d'une grande richesse.
Les Entrées
| Salade de noix de Saint-Jacques poëlées | |
| Foie gras de canard accompagné de ses toasts | |
| Noix de Saint-Jacques et Gambas persillées rôties en salade | |
| Gratin de crabe au fumet de crustacés | |
| Salade de magret de canard fumé, sauce à l'huile de noix | |
| Duo de salade verte et tomates | |
| Salade de magret de canard fumé et Foie Gras | |
| Entrée du jour |
Les Plats
Les Viandes
| Plat du jour | |
| Steak Tartare | |
| Filet de boeuf Rossini (Boeuf origine U.E) | |
| Rôti de gigot d'agneau et sa semoule aux fines épices | |
| Cuisse de poulet rotie | |
| Paleron de veau braisé | |
| Steack haché frites ou petits légumes | |
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Chili con Carne |
Les Poissons
| Dés de lotte et noix de Saint-Jacques au beurre blanc au basilic | |
| Poisson du jour | |
| Pavé de colin grillé | |
| Médaillons de cabillaud et noix de saint-jacques au safran | |
| Filet de bar au beurre blanc et basilic (selon arrivage) |
Les Desserts
Délice Ardéchois
| Crumble aux fruits rouges et sorbet Framboise | |
| Dessert du Jour | |
| Croustillant aux deux chocolats et glace Nougat | |
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Crème brûlée aux fruits rouges à la cassonade Tarte Tatin et sa glace vanille |
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| Assortiment de sorbets et glaces (2 parfums à voir sur place) | |
| Coupe Colonel (sorbet citron et vodka) | |
| Coupe Normande (sorbet pomme et Calvados) | |
| Coupe Williams (sorbet poire et eau de vie de poire) | |
| Nougat glacé | |
| Assiette gourmande |
Réservation
Restaurant La Pastourelle
1290, Route d'Alès
07200 Lachapelle sous Aubenas
033 475 931 172
la.pastourelle@orange.fr
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